LA DIETA MEDITERRÁNEA: LA MEJOR DIETA PARA ADELGAZAR Y PARA SU SALUD

LA DIETA MEDITERRÁNEA: LA MEJOR DIETA PARA ADELGAZAR Y PARA SU SALUD 

Verse y sentirse bien es lo que todos quieren. Hacer ejercicio y comer bien son las únicas formas de lograrlo. Las personas necesitan alimentos para tener energía para hacer ciertas cosas. Una forma de perder peso y aún mantener un estilo de vida saludable es comiendo alimentos bajos en grasas saturadas y altos en monoinsaturados que se están haciendo con la dieta mediterránea.


Esto se llama la dieta mediterránea porque el plan de alimentación proviene de quienes viven a lo largo del mar Mediterráneo. Esto fue descubierto por primera vez después del final de la Segunda Guerra Mundial por un médico estadounidense, pero nunca se hizo popular hasta la década de 1990.


La razón por la cual muchas personas en estos países son saludables y pueden vivir más de cien años es por las grandes cantidades de aceite de oliva que se consumen en cada comida. Otro factor que contribuye también está en el vino tinto, que también tiene propiedades antioxidantes.


La diferencia de la Dieta Mediterránea en comparación con otras existe es que la persona no tiene que renunciar a nada, sino simplemente hacer algunas elecciones sabias de alimentos. Esto significa evitar comer alimentos procesados ​​o los que se forman en latas enlatadas y obtener los que son frescos.


La dieta mediterránea implica comer alimentos en grandes, moderadas y pequeñas cantidades. La persona debe comer muchos alimentos como frijoles, pan, cereales, frutas, granos y nueces, ya que contienen minerales, nutrientes y vitaminas que son buenos para el cuerpo.

En un nivel moderado, el individuo puede consumir queso, leche y yogur, ya que esto evitará el consumo de otras cosas con alto contenido de grasas saturadas.


El tipo de productos que se deben consumir a la ligera es la carne animal, como pescado, cerdo, pollo y huevos, que se puede hacer varias veces en un mes.

La dieta mediterránea enseña al individuo a comer bien. Para vivir saludablemente como estas personas que viven junto al mar, es mejor realizar alguna forma de actividad física para poder quemar esas calorías adicionales.


Algunos ejemplos simples podrían ser caminar, trotar y correr a paso ligero. Aquellos que quieran hacer ejercicio en grupo pueden probar un deporte de equipo como el baloncesto o unirse a una clase en el gimnasio local.

Quien quiere vivir para siempre? Tal vez sea una pregunta para aquellos que han alcanzado el centenar. Puede que este no haya sido el plan, pero ha sucedido especialmente a aquellos que viven a lo largo del Mar Mediterráneo.


MENÚ DIETA MEDITERRÁNEA PARA ADELGAZAR Y MEJORAR LA SALUD

LUNES 

• Desayuno: Café con leche. Tostadas con queso de cabra para untar. Manzana.
• Media Mañana: Barrita de cereales. Zumo natural de naranja.
• Comida: Sopa de garbanzos. Albóndigas de merluza guisadas con patatas. Uvas.
• Merienda: Requesón con azúcar.
• Cena: Acelgas rehogadas con ajos tiernos. Brochetas de pavo y tomate cherry a la plancha con cuscús. Chirimoya.

Martes

• Desayuno: Leche de avena. Tostadas integrales con queso. Naranja.
• Almuerzo: Bocadillo de pan integral con jamón de pavo, tomate y lechuga. Batido natural de plátano.
• Comida: Sopa de tomate. Albóndigas de merluza guisadas con patata. Tarta de zanahoria baja en azúcar.
• Merienda: Yogurt desnatado con frutos secos.
• Cena: Pollo al horno con champiñones y setas varias. Ensalada de verduras al vapor.

MIÉRCOLES

• Desayuno: Leche. Biscotes con mermelada de fresa.
• Media Mañana: Bocadillo de lechuga, tomate y queso. Zumo natural de uvas.
• Comida: Sopa de tomate. Arroz caldoso con conejo y alcachofas. Naranja.
• Merienda: Pan de semillas con aceite de oliva.
• Cena: Coliflor salteada con panceta. Revuelto de setas con tostadas. Plátano con yogur.

Jueves

• Desayuno: Leche desnatada con cereales integrales. Naranja.
• Almuerzo: Yogurt desnatado con frutos secos. Bocadillo de pan integral con queso fresco y pepino.
• Comida: Crema de calabacín con orégano y pimienta. Magro de cerdo con champiñones. Plátano flameado con cacao.
• Merienda: Manzana. Tostada integral con miel.
• Cena: Pizza mediterránea.

VIERNES

• Desayuno: Café con leche. Tostadas con chocolate para untar.
• Media Mañana: Muesli con fruta desecada.
• Comida: Habas estofadas. Tortilla de verduras y guisantes (Campesina) con lechuga. Uvas.
• Merienda: Leche. Bizcocho casero.
• Cena: Coles de Bruselas salteada con almendras troceadas. Crep de espinacas, queso de cabra y miel con rodajas de calabacín. Pera

Sábado

• Desayuno: Yogurt desnatado. Magdalenas integrales con miel. Macedonia de frutas.
• Almuerzo: Leche desnatada con salvado de avena. Arándanos.
• Comida: Sopa de marisco. Paella mixta. Tarta de almendras baja en azúcar.
• Merienda: Tostada con mermelada baja en azúcar.
• Cena: Acelgas rehogadas con ajos tiernos. Pollo a la plancha.

DOMINGO

• Desayuno: Café con leche. Ensaimada.
• Media Mañana: Aperitivo: variado de frutos secos, frutas desecadas y aceitunas.
• Comida: Canelones de verduras gratinados. Magret de pato a la plancha con salsa de higos. Naranja con natillas.
• Merienda: Manzana laminada con canela.
• Cena: Sopa de fideos finos. Huevos rellenos de salmón ahumado gratinados con zanahoria rallada. Yogur helado de frutas.

Es muy importante disfrutar de la comida con nuestra familia y hacer ejercicio físico a diario.

La nutricionista Laura Serrano explica los beneficios de la dieta mediterránea